Сидераты – отличная возможность повысить плодородие почвы, улучшить ее структуру, разрыхлить и оздоровить грунт без использования удобрений и химикатов.
В качестве сидератов чаще всего используют представителей семейств бобовых, крестоцветных, злаковых. Выбор тех или иных культур будет зависеть от целей засева грядок, а также культур, которые планируется высаживать на следующий год.
В качестве сидерата и качественной альтернативы химическим составам опытные дачники используют горчицу белую.
Именно этот сорт (Sinapis alba) особенно ценится садоводами: растение способно накапливать в грунте тяжело растворимые соединения фосфатов и высвобождать их.
Осенняя высадка горчицы способствует обогащению почвы полезным азотом.
Практически во всех частях – стебле, листве, корневой системе – содержится много азота, что позволяет отнести горчицу к ценным сидеративным культурам.
Для того, чтобы обогатить почву и восполнить в её составе запас важных минеральных компонентов, осенью высеивают горчичные семена.
К весне появятся первые всходы, если почва будет достаточно увлажненной.
Белая горчица имеет ещё одно полезное свойство: она предотвращает развитие в почве опасной фитофторы, гнили и других микроорганизмов, вызывающих заболевания.